+77277540900  +77002724204   enkaz.kz@gmail.com   040400, Алматы облысы, Еңбекшіқазақ ауданы, Есік қаласы, Алматы көшесі, № 112.

Без рубрики

Эхинококкоз- жұғу жолдары, сақтықшаралары.

          Эхинококкоз – созылмалы ағымымен, бауырдың, өкпенің және басқа да мүшелердің зақымдалуымен сипатталатын паразиттік ауру. Ауру ошағында көптеген кистозды түзілістер қалыптасады, ауру

Толығырақ оқу
Без рубрики

Әкімшілік   рәсімдік – процессуалдық Кодекстің талаптары 

     Қазақстан Республикасының Әкімшілік рәсімдік-процессуалдық кодексі (ӘРПК) — азаматтар мен заңды тұлғалардың құқықтарын қорғау мақсатында мемлекеттік органдардың әрекеттері мен

Толығырақ оқу
Без рубрики

Балық өнімдерінің қауіпсіздігі

Балық және балық өнімдері халық денсаулығыүшін аса құнды тағам болып табылады. Оныңқұрамындағы ақуыздың биологиялық құндылығыет өнімдерінен де жоғары. Сонымен қатар Омега-3 қанықпаған май қышқылдары жүрек-қантамыржүйесінің қызметін жақсартады, дәрумендер мен микроэлементтер (йод, фосфор, селен, мырыш) ағзаның иммундық жүйесін нығайтады. Қазақстан үшін балық өнімдерінің қауіпсіздігітек денсаулық сақтау саласы ғана емес, соныменқатар азық-түлік қауіпсіздігі мен экспорттықәлеуетті арттыру тұрғысынан да өзекті мәселеболып табылады. Қауіпсіздікке әсер ететін факторлар 1. Микробиологиялық Сальмонелла spp. – өткір ішек инфекцияларынтудырады; Listeria monocytogenes – салқындатылған жәневакуумдық қаптамадағы өнімдерде дамиды; Clostridium botulinum – дұрыс сақталмағантұздалған, ысталған өнімдерде ботулизм қаупінтуғызады. 2. Паразитологиялық Қазақстанның солтүстік және шығыс аймақтарындаописторхоз, дифиллоботриоз, клонорхоз кеңтаралған. Бұл аурулар көбіне жеткіліксізмұздатылған немесе шикі өзен балығын тұтынғанкезде жұғады. 3. Химиялық Ауыр металдар: сынап (Hg), қорғасын (Pb), кадмий (Cd) – жүйке жүйесіне, бауырға, бүйрекке уыттыәсер етеді; Пестицидтер мен антибиотик қалдықтары – өндірістік және ветеринарлық бақылаудыңжеткіліксіздігін көрсетеді;

Толығырақ оқу
Без рубрики

Тұмауға қарсы вакцинация — ең тиімді қорғаныс.

      Тұмау ауа — тамшылы және қарым-қатынас арқылы берілетін өте жұқпалы ауру. Тұмаудың қоздырғышы –ортомиксовирустар, олардың 3 типі бар А,В,С. Аурдың инкубациялық кезеңі: 12 ден 48 сағатқа

Толығырақ оқу