+77277540900  +77002724204   enkaz.kz@gmail.com   040400, Алматы облысы, Еңбекшіқазақ ауданы, Есік қаласы, Алматы көшесі, № 112.

Жаңалықтар

«Әділет» партиясы сайлауалды штабы Еңбекшіқазақ ауданы Түрген ауылында Ломоносов мектебінің ұжымымен кездесті

23 тамызда өтетін Құрылтай сайлауы қарсаңында «Әділет» партиясының сайлауалды штабы Еңбекшіқазақ ауданындағы Ломоносов мектебінің қызметкерлерімен кездесу өткізді. Сайлау науқаны аясында

Толығырақ оқу
Жаңалықтар

Алматы облысында «Әділет» партиясының жақтастары «Таза Қазақстан» акциясын өткізді

Іле ауданында «Әділет» партиясының сайлауалды штабының мүшелері мен жақтастары «Таза Қазақстан» жалпыұлттық бастамасы аясында экологиялық акция ұйымдастырды. Шараға 100-ге жуық

Толығырақ оқу
Без рубрики

Жұмсақ балмұздақ сапасы: Тұтынушы нені білуі тиіс?

Жұмсақ балмұздақ – балалар мен ересектердіңсүйікті тәттілерінің бірі. Әсіресе жаз мезгіліндеоған деген сұраныс күрт арта түседі. Дегенменсапасыз немесе санитарлық-гигиеналық талаптарсақталмай дайындалған өнім халық денсаулығынақауіп төндіруі мүмкін. Сондықтан жұмсақбалмұздақ сатып аларда оның сапасына, дайындалужағдайына және сақтау шарттарына ерекше мәнберген жөн. Сапа мен қауіпсіздікті анықтайтын негізгікритерийлер: 1. Сату орнының тазалығы: Сауда нүктесінің санитарлық жағдайы талапқа сайболуы тиіс. Қызметкердің арнайы жұмыс киімімен, бас киімімен және бір реттік қолғаппен жұмысістеуі – өнім қауіпсіздігінің басты кепілі. 2. Құрал-жабдықтың жағдайы: Жұмсақ балмұздақ арнайы фризер аппаратындадайындалады. Құрылғының сыртқы беті таза, өнімқалдықтарынан тазартылуы қажет. Аппарат уақытылы жуылып, дезинфекцияланбаса, микроорганизмдердің көбеюіне жол ашылады. 3. Өнімнің сыртқы түрі: Сапалы жұмсақ балмұздақ біркелкі құрылымды, табиғи түсті және жұмсақ консистенциялы болуытиіс. Бетінде мұз түйіршіктері байқалса, су бөлінсенемесе түсі өзгерсе, бұл өнімнің дұрыссақталмағанын немесе қайта мұздатылғанынбілдіреді. 4. Дәмі мен иісі: Өнімнің иісі жағымды, сүт өнімдеріне тән болуышарт. Қышқыл, бөтен немесе өткір иіс, сондай-ақбөгде ащылық байқалса, өнімнің сапасына күмәнкелтіруге негіз бар. 5. Құрамы мен шикізаты: Сапалы өнім табиғи

Толығырақ оқу