Қызыл бұрыштың адам ағзасына берері мол. Мысалы, қызыл бұрыштың ауруды және қабынуды тоқтататын әсерімен қоса рак клеткаларының да жойылуына көмегі өте зор. Сонымен қатар:

- холестерин түсіруші;

- асқазан қышқылдарын реттеуші;

- микроп өлтіруші әсерлері бар;

- жүрек, қантамыр дертінің алдын алады;

- ас қорыту жүйесінің досы, асқазан жалқаулығын жояды;

- тәбет ашады;

- құсудың алдын алады;

- іш өтуін тоқтатады;

- асқазан жолдарында газ жиналуының алдын алады;

-несеп айдағыш әсері бар;

- антибактериалдық әсерімен аурулардың алдын алады;

- тұмау, суық тию сияқты сырқаттардың еміне көмекші болады;

- шаштың өсуіне көмектеседі.

100 гр кепкен қызыл бұрыш денеге 318 калори береді. Оған қоса құрамында 148 мл кальций, 76 мл С витамині (жас бұрышта 340 мл), 2014 мл калий, 41 610 МЕ  А витамині, 12 гр протеин, 293 мл фосфор, 15 мл В3 витамині, 17,3 гр май, 152 мл магний, 2 мл В2 витамині, 56,6 гр көмірсутек, 30 мл натрий, 1 мл В1 витамині, 24,9 гр өсімдік талшығы, 8 мл ферум бар.