С дәрумені – суда еритін дәрумен.

Ол көбіне жемістер мен көкөністерде кездеседі.

Ол – күшті антиоксидант.

Ол тері мен иммунды жүйенің жұмысын жақсартады.

Ол коллагенді синтездеу үшін, сондай-ақ тіндерді, сүйектерді, тістерді және ұсақ қан тамырларын нығайту үшін керек.

Адам ағзасы С дәруменін өздігінен өндіре немесе сақтай алмайды. Сондықтан С дәруменіне бай тағамды тұтынған жөн

Адамның С дәруменіне деген тәуліктік қажеттілігі 90 мг құрайды.

Денедегі бұл элементтің жетіспеушілігі кезінде қызыл иектің қанауы, жиі көгеру және иммунитеттің төмендеуі, жараның баяу жазылуы сияқты белгілерді байқауға болады.

С дәруменінің жетіспеушілігі анемияны тудырады.

Сдәруменіне бай жеміс-жидектер мен көкөністер төмендегідей:

Қара өрік

Шие

Итмұрын

Чили бұрышы

Қарақат

Аскөк

Саумалдық

Орамжапырақ

Киви

Брокколи

Лимон

Құлпынай

Апельсин