Құс өсіру – замана ағысына қарай жедел дамып келе жатқан кәсіптің бірі. Неге дейсіз ғой, себебі, құс басқа төрт түліктей жайылып, ірі азықтарды іздемейді. Аула ішінде, арнайы қораларда өсіруге бейім. Әрі жетілу, көбею қабілеті де басқа мал басымен салыстырғанда анағұрлым жоғары. Ал өнімге азық жұмсауы әлдеқайда төмен. Мысалы, мамандардың айтуынша, қосқан әр килограмм салмағына ірі-қара 10-12, қой – 8-10 азық өлшемін жұмсаса, құс 3-5, тез жетілгіш етті бағыттағы балапандар яғни, бройлерлер 1,5-2 кг ғана өнім жейді. Осыны жан-жақты зерттеп, зерделеген…