Бейсенбі, 16 Ақпан 2023 15:11

16 ақпан – Балғын ананас күні

Жыл сайын 16 ақпанда ерекше гастрономиялық мереке – балғын ананас күні атап өтіледі. Көбісі қателесіп оны жеміс деп атайды, алайда шын мәнінде ананас шөп (шөптесін өсімдік) екенін білмейді, ғалымдар оны «тропикалық жеміс» деп атаған.

Еуропалықтардан алғашқы болып ананастың дәмін татып көрген Кристофер Колумб пен оның командасы ерекше жемісті жер бетіндегі ең дәмді деп атаған. Оның отаны Бразилияның құрғақ үстірт аймақтары болып саналады. Алдымен испандықтар ананас көшеттерін Филиппин мен Африкаға, ал португалдықтар Үндістанға әкелген. Осылайша, бүкіл әлем жемістің дәмін көрген, бірақ кейбір ерекшеліктеріне байланысты ол әлі күнге дейін таңқаларлық болып қала береді – өсіру үшін өте құрғақ климатты қажет етеді. Сондықтан ананас жемістері көбінесе эстетикалық себептермен сән үшін отырғызылады.

Ананас құрамы көп мөлшерде тағамдық талшықтар мен  калий, темір, мыс, мырыш, кальций, магний, марганец, йод сияқты минералдарға бар. Сондай-ақ, ананастың пайдалы қасиеттері оның шырынында ақуызды ыдырататын және қабынуға қарсы қасиеттері бар өсімдік ферменті – бромелайннің болуымен түсіндіріледі.

Дереккөз: profile.ru.

Оқылды 15481 рет

Соңғы жаңалықтар

Маус 30, 2025

Тазалық тәртіптен басталады

Табиғат – Жаратушының ең көркем жаратылыстарының бірі. Адам күнделікті күйбең тіршіліктен…
Маус 26, 2025

Начало было в 30-х продолжение в…

Если театр начинается с вешалки, завод с проходной, то газета – с людей и событий,…
Маус 26, 2025

Ақпарат айдынында

28 маусым күні елімізде бұқаралық ақпарат құралдары қызметкерлерінің күні аталып өтеді.…
Маус 26, 2025

Көз көрген

1992 жылы Тәуелсіздігімізге жыл толды. Өзіміздің Ата заңымыз, Ел басымыз, Мемлекеттік…
Маус 26, 2025

Мемлекеттік қызмет – мәртебелі…

Әрбір өркениеттің өріне қадам бастаған мемлекеттің ең басты тірегі, оның идеясы мен…
Маус 26, 2025

МВД: Пранки не повод нарушать закон

Министерство внутренних дел обратилось к "пранкерам", передает Polisia.kz. - Уважаемые…
Маус 26, 2025

ІІМ: Пранктар заң бұзуға себеп емес

Ішкі істер министрлігі пранк ұйымдастырып, контент жасайтын азаматтарға үндеу жасады, -…
Маус 25, 2025

Жазғы шомылу маусымы: жағажайлардың…

Алматы облысында жазғы шомылу маусымының басталуына байланысты су айдындарының…
Маус 24, 2025

Алматы облысы әкімінің өкімімен…

Бақытнұр Бақытұлы 1986 жылы туылған, білімі жоғары, 2008 жылы Нархоз университетін…

Күнтiзбе

« Шілде 2025 »
Дс Сс Ср Бс Жм Сб. Жк
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Кез келген материалды
көшіріп басу үшін
mezet.kz - ке гиперсілтеме
қою керек 

Яндекс.Погода

 

https://kurs.kz/ - Курсы валют в обменных пунктах г. Алматы и других городах Казахстана

Жарнама

для детей, достигших 12 лет