Бейсенбі, 16 Ақпан 2023 15:11

16 ақпан – Балғын ананас күні

Жыл сайын 16 ақпанда ерекше гастрономиялық мереке – балғын ананас күні атап өтіледі. Көбісі қателесіп оны жеміс деп атайды, алайда шын мәнінде ананас шөп (шөптесін өсімдік) екенін білмейді, ғалымдар оны «тропикалық жеміс» деп атаған.

Еуропалықтардан алғашқы болып ананастың дәмін татып көрген Кристофер Колумб пен оның командасы ерекше жемісті жер бетіндегі ең дәмді деп атаған. Оның отаны Бразилияның құрғақ үстірт аймақтары болып саналады. Алдымен испандықтар ананас көшеттерін Филиппин мен Африкаға, ал португалдықтар Үндістанға әкелген. Осылайша, бүкіл әлем жемістің дәмін көрген, бірақ кейбір ерекшеліктеріне байланысты ол әлі күнге дейін таңқаларлық болып қала береді – өсіру үшін өте құрғақ климатты қажет етеді. Сондықтан ананас жемістері көбінесе эстетикалық себептермен сән үшін отырғызылады.

Ананас құрамы көп мөлшерде тағамдық талшықтар мен  калий, темір, мыс, мырыш, кальций, магний, марганец, йод сияқты минералдарға бар. Сондай-ақ, ананастың пайдалы қасиеттері оның шырынында ақуызды ыдырататын және қабынуға қарсы қасиеттері бар өсімдік ферменті – бромелайннің болуымен түсіндіріледі.

Дереккөз: profile.ru.

Оқылды 14789 рет

Соңғы жаңалықтар

Мам 08, 2025

Ғибратқа толы ғасыр

Ешкім де, ешнәрсе де ұмытылмайды. Иә, елдің тыныштығы, Отанның қауіпсіздігі үшін қан…
Мам 08, 2025

МСАК-ТЫҢ 550-ДЕН АСТАМ МАМАНЫ…

Медициналық көмектің сапасы мен қолжетімділігін арттыру мақсатында Қазақстан Республикасы…
Мам 08, 2025

Қазақстан Республикасының Оқу-ағарту…

ҚР Оқу-ағарту министрлігі «Ахмет Байтұрсынұлы атындағы «Талдау» ұлттық зерттеулер және…
Мам 08, 2025

Промежуточные итоги запуска…

Комитет государственных доходов МФ РК продолжает поэтапное внедрение информационной…
Мам 08, 2025

Алтын өндіру өнеркәсібінде 3400…

Алдағы үш жылда Қазақстанның алтын өндіру саласында жалпы құны 780 миллиард теңгені…
Мам 06, 2025

Адам папилломасы вирусына қарсы…

Адам папилломасы вирусы (әрі қарай АПВ) – адам ағзасында кездесетін вирустар тобы, олар…
Мам 06, 2025

Бруцеллездің алдын алу бойынша…

Бруцеллез адам мен ауылшаруашылық жануарларға ортақ, аса қауіпті жұқпалы ауру. Бруцеллез…
Мам 06, 2025

Қазақстан мен Вьетнам Әділет…

Бүгін Ақордада Қазақстанға мемлекеттік сапармен Вьетнам Коммунистік партиясы Орталық…
Мам 06, 2025

Қазақстан мен Вьетнам Әділет…

Бүгін Ақордада Қазақстанға мемлекеттік сапармен Вьетнам Коммунистік партиясы Орталық…

Күнтiзбе

« Мамыр 2025 »
Дс Сс Ср Бс Жм Сб. Жк
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Кез келген материалды
көшіріп басу үшін
mezet.kz - ке гиперсілтеме
қою керек 

Яндекс.Погода

 

https://kurs.kz/ - Курсы валют в обменных пунктах г. Алматы и других городах Казахстана

Жарнама

для детей, достигших 12 лет