Қай кезде де дала төсінде төрт түлігін өргізген еңбекқор жандардың табысы ортайған емес. Қаражота ауылдық округіне қарасты Сарыбұлақ ауылында төрт түліктің төресі саналатын түйе өсіруге ден қойған Азангүл Алболсын деген жас кәсіпкер тұрады. Аруана сүтінен адал несібе тауып отырған кәсіпкер бүгінде төрт адамды тұрақты жұмыспен қамтып отыр.
Ол 2015 жылдан бері түйе өсіріп келеді. 2020 жылы шаруашылығын кеңейту мақсатында Жамбыл ауданының Мыңбай ауылынан Сарыбұлақ ауылына көшіп келіпті. Сөйтіп, «Ақжарқын» шаруа қожалығын құрып, өз ісін өркендету үшін тер төгіп жатқан жайы бар.
– Түйе шаруашылығы жалпы көнеден келе жатқан ата-бабамыздың кәсібі деп айтар едім. Өйткені, мен өскен өңірде түйе көп балғылатын. Сол себепті, «Қара жердің қайығы» аталған Ойсылқара тұқымына деген сүйіспеншілігім бөлек. Төрт түлік малдың ішінде неліктен түйе асырауға бет бұрғанымызды айтар болсам, түйе малы аса шығыны жоқ, жайлы болып келеді. Бүгінде 50-60 түйе бағып отырмын. Оның сүті сұранысқа ие. Бұл шаруашылықпен айналысып келе жатқаныма 8 жылға жуық уақыт болды. Негізі мен түйенің сүтін сатумен айналысамын. Түйе сүтінің сапасы мен майлылығы өте жоғары екенін тіпті, шетелдіктер де мойындап отыр. Сондықтан да соңғы жылдары құрғақ түйе сүтіне деген сұраныс арта түскен. Түсінген адамға түйе ішсең сусын, жесең ет, мінсең көлік, қай жағынан алып қарасаң да пайдасы көл-көсір. «Қой – мырзалық, жылқы – сәндік, түйе – байлық» деген тәмсіл бекер айтылмаса керек, – дейді жас кәсіпкер.
Шаруашылық иесі жаз мезгілінде күніне 100 литрге дейін шұбат сатады екен. Ал қазір күніне 40-50 литр түйе сүтін сауды. Бүгінде той-жиын болса, алдымен дастарханға қымыран, шұбат қойылады. Сондықтан сұраныс жоғары. Оның үстіне, таза және табиғи өнім болғандықтан сатып алушылардың қатары күн санап артып келеді екен.
Жас кәсіпкер амандық болса, алдағы екі жылда түйе санын жүз басқа жеткізсем деп отыр. Түйе жүні өнеркәсіп үшін таптырмайтын шикізат екені мәлім. Бұл жүннен тоқылған матаға, затқа шетелдіктер тарапынан сұраныс та көп. Ол мықтылығы, жеңілдігі және жұмсақтығымен де ыңғайлы. Түйе жүнінен тоқылған орамал, кеудеше, шұлық суық өткізбейді. Ал шуданың жөні бір бөлек. Сондықтан, Азангүл Алболсын түйе жүнінен орамал, кеудеше, шұлық тоқитын шағын тоқыма фабрикасын ашқысы келеді екен. Сонымен қоса, болашақта түйе сүтінен сабын өндірсем деген жоспары да жоқ емес.
Әр нәрсе қарым-қабілетке, талап-тілекке байланысты. Ол өз кәсібін жүрек қалауым деп біледі. Әрине, кейде ыстыққа күйіп, суыққа тоңатын кездер болады. Бірақ ісіңнен берекет тапқанда оның бәрін ұмытып кетесің. Қандай іске де адал ниет пен құлшыныс қажет. Елімізде мүмкіндіктер көп, соны дұрыс пайдалануымыз қажет.
Е.АСЫЛ.
