«Фаст - фуд» - термині ағылшын тілінен аударғанда «тез тағам» деген мағынаны білдіреді. Мұндай тағамдарды дайындауға аз уақыт жұмсалып, тез пайдаланылады және оған арнайы дастархан жайып, дайындауды қажет етпейді. Бұл тамақты үйде дайындауға мүмкіндігі болмағандарға және уақытты үнемдеу жағынан тұтынушыға өте қолайлы. 1920 жылдары ең бірінші фаст-фуд тағамы Америкада дайындалып, кейіннен барлық елдерде кең қолданысқа ие болды. Қазіргі уақытта фаст-фуд тағамдарының алуан түрі бар, атап айтсақ хот-дог, шаурма, сэндвичтер, чебуректер, пицца, куырылған картоп, бургер, тәтті газдалған сусындар т.б. Фас-фудтың зияны…