Гендік модифицирленген өнімдер (әрі қарай - ГМӨ) – биотехнология әдістері арқылы геномына басқа организмнің гендері енгізілген өсімдіктер мен жануарлар. Мұндай өнімдердің негізгі мақсаты – ауыл шаруашылығының өнімділігін арттыру, зиянкестер мен ауруларға төзімділікті күшейту, сонымен қатар тағамдық сапаны жақсарту болып табылады. ГМӨ-нің пайдасы ең алдымен ауыл шаруашылығы мен азық-түлік қауіпсіздігі саласында байқалады. Генетикалық инженерияның көмегімен құрғақшылыққа, тұзды топыраққа, зиянкестер мен вирустарға төзімді дақылдар шығарылды. Мысалы, Bt-мақта және Bt-жүгері зиянкес жәндіктердің әсеріне төзімділігімен ерекшеленеді, бұл пестицидтерді аз қолдануға мүмкіндік береді. Соның нәтижесінде…

Листериоз - адам мен жануарларға ортақ, аса қауіпті жұқпалы ауру. Қоздырғышы спора түзбейтін, грамм оң «Listeria monocytoqenes» бактериалары. Жұқпаның жабайы табиғаттағы көзі кеміргіштер мен сүтқоректі жануарлар саналса, үй жағдайында ит, мысықтар мен ауылшаруашылық малдар (шошқа, ұсақ және ірі мүйізді мал, жылқы, үй құстары - қаз, үйрек, тауық, үндік, кептерлер мен экзотикалық құстар -тотықұс) аурудың көзі болуы мүмкін. Листериоз қоздырғышы ауру жануардың ағзасынан қоршаған ортаға зәрі, нәжісі, танау, көз сұйықтықтары мен ауру малдан алынған сүт арқылы бөлінеді. Жануарлар арасындағы ауру таратушы…