Денсаулық

+77277540900
+77002724204
enkaz.kz@gmail.com
040400, Алматы облысы, Еңбекшіқазақ ауданы, Есік қаласы, Алматы көшесі, № 112.

Бейсенбі, 14 Тамыз 2025 10:49

Кейтерингтік қызмет көрсетуге қойылатын талаптар

Кейтеринг (кейтерингтік қызмет көрсету) – қоғамдық тамақтану нысандарының әртүрлі мақсаттағы іс-шараларға көшпелі қызмет көрсетуді ұйымдастыруды және дайын аспаздық өнімдерін бөлшектеп сатуды қоса алғанда және тамақтануды ұйымдастыру бойынша мердігерлік қызметтер көрсететін барлық нысандарменмен қызметтерді көрсетуден тұратын қоғамдық тамақтану нысандарының қызметі. Кейтерингтік қызмет көрсету кезінде: - қызмет көрсететін нысан эпидемиялық маңыздылығы жағынан жоғары топқа жататын болса, халықтың санитариялық-эпидемиологиялық саламаттылығы саласындағы нормативтік құқықтық актілерге сәйкестігі туралы санитариялық-эпидемиологиялық қорытындының, ал егер эпидемиялық маңыздылығы елеусіз нысандар тобына енетін болса, тамақ өнімдерін өндіру, өлшеп-орау, тасымалдау, сақтау…

Бөлім: Денсаулық

Толығырақ ...

Бейсенбі, 07 Тамыз 2025 10:18

Маймыл шешегі бойынша эндемиялық елдерге баратын туристтерге арналған кеңестер

Маймыл шешегі - адамға ауа тамшылары немесе қарым қатынас арқылы берілетін зоонозды, вирусты жұқпа. Ауру жануарлардан алынған өнімдерді (ет.т.б) қажетті термиялық өңдеуден өткізбестен тағамға пайдалану нәтижесінде қоздырғыш адам ағзасына енуі мүмкін. Маймыл шешегі сирек кездесетін ауру саналады. Осы уақытқа дейін ол негізінен ылғалды, тропикалық ормандармен жабылған орталық және батыс Африканың шалғай аудандарында тіркелген. Инфекцияны жұқтыру мен оның алғашқы белігілерінің көрініс бере басталуы арасындағы алшақтық 5-тен 21 күнге дейін өзгеруі мүмкін, бірақ әдетте 6-13 күнге созылады. Жұқпаның белгілері: ерте кезеңде (алғашқы…

Бөлім: Денсаулық

Толығырақ ...

Бейсенбі, 07 Тамыз 2025 10:16

Сальмонеллездің алдын – алу.

Сальмонеллез - көбіне асқазан ішек жолдарын зақымдайтын, адам мен жануарларға ортақ, жиі жағдайда азық-түлік пен су арқылы берілетін, асқазан-ішек жолдарын зақымдаумен сипатталатын, бактериалды жұқпалы ішек ауруы. Ауру қоздырғышы - сальмонелла. Сальмонеллалар суыққа өте төзімді, ұзақ қайнатқанда жойылады. Сүтте, тартылған етте, жұмыртқа ұнтағында, сальмонеллалар өмірге бейімділігін сақтай отырып, көбеюге қабылетті келеді. Адам үшін инфекцияның негізгі көзі болып –ауылшаруашылық жануарлар мен үй құстары, сальмонеллезбен ауыратын науқас адам не болмаса бактерия тасымалдаушы саналады. Инфекцияның негізгі берілу факторларына - түрлі тағам өнімдері (мал, құс…

Бөлім: Денсаулық

Толығырақ ...

Бейсенбі, 07 Тамыз 2025 10:12

Адам папилломасы вирусына қарсы вакцинация

Адам папилломасы вирусы (әрі қарай АПВ) – адам ағзасында кездесетін вирустар тобы, олар теріде және шырышты қабаттарда әртүрлі өзгерістер мен аурулар тудырады. АПВ-ның 200 ден астам түрі бар, оның ішінде 40 түрі адамнан адамға жыныстық жолымен берілетін инфекция. АПВ-ның кейбір түрлері сүйел (бородавка) немесе палиломалар пайда болуына себеп болса, кейбір түрлері жыныс мүшелерінің қатерлі ісіктерін, соның ішінде жатыр мойнының қатерлі ісігін шақыруы мүмкін. АПВ инфекциясы көбіне жыныстық жолмен беріледі, бірақ ол тері арқылы (қарым-қатынас арқылы) да жұғуы мүмкін. Бұл вирус…

Бөлім: Денсаулық

Толығырақ ...

Бейсенбі, 07 Тамыз 2025 10:11

Парентеральды вирустық гепатиттердің алдын алу туралы

Парентеральді жұқпалар, ол – қан мен адам ағзасындағы басқа да сұйықтықтары (сілекей, қан сары суы, шәуіт т.б.) арқылы жұғатын жұқпалы аурулар тобы. Оның ішінде эпидемиологиялық тұрғыдан қауіпті саналатыны адам иммунитеті тапшылығы вирусы (АИТВ) мен вирустық В және С гепатитттер саналады. Парентеральды жолмен жұғатын вирустық гепатиттер (В, С, D және басқа гепатит) ол бауырдың қабынуымен өтетін жұқпалы ауруы. Аурудың негізі белгілері: -әлсіздік, тез шаршағыштық; -жүрек айну, құсу; -үлкен дәреттің бұзылуы (іш өту); -оң жақ қабырға астындағы ауру сезімі; -тәбеттің болмауы; -қызба…

Бөлім: Денсаулық

Толығырақ ...