Органикалық өнімдерді әдеттегі (дәстүрлі) өнімдерден ажырату үшін төмендегі белгілер мен көрсеткіштерге назар аудару қажет: Таңбалау және сертификат Органикалық сертификаттар: Әр елде немесе аймақта органикалық өнімдерге қойылатын талаптар әртүрлі. Мысалы: ЕО елдерінде – EU Organic жапсырмасы (жасыл жапырақ белгісі); АҚШ-та - USDA Organic; Қазақстанда – «Органикалық өнім» деп танылған өнімдер арнайы сертификат алады. Сертификаттың бар-жоғын орамасынан немесе таңбалануынан тексеріңіз. Құрамы мен жапсырма мәтіні Органикалық өнімдерде: Пестицидтер, химиялық тыңайтқыштар, ГМО, антибиотиктер, өсуді тездеткіштер қолданылмайды. Жапсырмада «органикалық», «био», «эко» деген сөздер жиі кездеседі.…

Жіті ішек жұқпалары – дегеніміз бұл бактериялар, вирустар, қарапайымдылар тудыратын және балалар мен ересек адамдарда ішек қызметінің бұзылуымен (диарея) сипатталатын жіті жұқпалы ауру. Ішек жұқпасы әлемде ең көп таралған инфекциялардың қатарына жатады. Жіті ішек жұқпалары жыл бойында айналымда болады, ал негізгі бас көтеретін мезгілі жаз, күз айлары болып есептеледі. Инфекция қоздырғышы адам ағзасына ауыз арқылы еніп, ары қарай ішекте өсіп жетіледі де, микробтары нәжіспен ілесіп сыртқы ортаға тарайды. Инфекция жеке бас тазалығының сақталмауынан, жуылмаған көкөністерден, тиісті термикалық өңделмеген, сапасыз, жарамдылық…