Еліміздің санитариялық-эпидемиологиялық бақылау қызметімен сатылымдағы (дүкен сөрелері, базарлары) жеміс-жидектердің (құлпынай, қауын, қарбыз, шие, шабдалы т.б) құрамындағы пестицидетрдің мөлшеріне бақылау жұмыстары жыл сайынғы монитроинг түрінде жүргізіледі. Ерекше бақылауда маусымынан ерте пісіп жетілген жемістер болады, өйткені олар адам өмірі мен денсаулығына қауіп тудыру мүмкін. Ерте пісіп жетілген жеміс-жидектердің табиғи жолмен емес, көбінесе пісу процесін тездету үшін тыңайтқыштарды, стимуляторды, пестицидтерді және нитраттарды қолдана отырып өсірілетіні анық. Нитрат (грек, nitron - сода, селитра) - дегеніміз өнеркәсіпте, әсіресе ауыл шаруашылығында көп қолданылатын азот қышқылының тұздары,…

Маймыл шешегі - адамға ауа тамшылы және қарым-қатынас арқылы берілетін зоонозды, вирусты ауру. Инфекция қажетті термиялық өңдеусіз вирус жұқтырған жануарлардың етін жеу нәтижесінде адам ағзасына енуі мүмкін. Маймыл шешегі сирек кездесетін ауру болып саналады. Ол негізінен ылғалды тропикалық ормандармен жабылған орталық және батыс Африканың шалғай аудандарында кездесіп келеді. Бүгінгі күнгі Қазақстан Республикасында маймыл шешегіне күдікті не болмаса науқас тіркелген жоқ. Елімізде инфекцияны елге әкелудің алдын алу үшін қажетті шараларды қабылдады. Әуежайлар мен шекара өткелдерін қоса алғанда, санитариялық-карантиндік пункттерде бақылау шаралары…